Mousserende madamer

Tilbage i 1960’erne var der en kvinde i Penedès, som var forud for sin tid. Hun plantede vin og var kvinde. Det var der ingen, som havde gjort før. Den dag i dag, er det stadig udelukkende kvinder, som står bag Castell d’Age – og Penedés er en region der nu producerer noget af Spaniens bedste Cava.

Aurelia, som hun hed, skulle senere blive svigermor til en lige så ambitiøs og nytænkende kvinde, nemlig Anne Marie. Anne Marie startede ikke kun med at producere vin af de druer, som Aurelia plantede, men hun forfulgte også et ønske om at blive økologisk vinmager. Efterfølgende har huset ligeledes taget biodynamikken til sig og tilsætter ikke længere sulfitter til deres vine. I dag leder Olivia, Anne Maries datter, virksomheden og stræber fortsat efter af være pioner inden for Cava-produktion, som tredje generation kvindelig vinmager.

Kenn Husted mødte Olivia på en vinmesse, hvor hun engageret og en smule insisterende, fik en aftale i hus. Hun er virkelig super sød, og meget på. Vi bliver nu bombarderet med beskeder og informationer på ethvert tænkeligt socialt medie. Men glæden smitter og vi er glade for have Castell d’Age med ombord.

Filtrer
  • Cava Anne Marie, Brut Reserva

    Cava Anne Marie, Brut Reserva

    Traditionel, tør i kanten, men stadig smuk og rank.

    127,00DKK pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
  • 100% Orange

    100% Orange

    Navnet siger det hele; orangeskal og lethed.

    161,10DKK pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
  • 100% Xarel-lo

    100% Xarel-lo

    Frisk og fri for alle dikkedarer.

    152,10DKK pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
  • Cava Anne Marie, Semi Sec

    Cava Anne Marie, Semi Sec

    Sommersøde bær og et strejf af ymer.

    143,10DKK pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
  • 100% Syrah

    100% Syrah

    100% Syrah

    161,10DKK pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
  • Cava Anne Marie, Rosé Brut

    Cava Anne Marie, Rosé Brut

    Pink øko favoritbobler og sommerfristelser med et skud af seriøsitet.

    143,10DKK pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
Shopping Cart

Regioner

Drue

Organisk

Pris