Shukhrat Khakimov & Viticultores
Her er vores nye stjernespiller indenfor naturvin.
Shukrath er ”udlært” i Bordeaux, har en kinesisk mor og en Uzbesisk far. Han er født og opvokset i Kashakstan. Gift med sin spanske kone, har 2 børn, er 36 år, har har gang i så mange projekter, at det er svært at følge med i.
Vi har kastet os over hans vine fra Manchuela, Valencia & Alicante. Ikke lige de første områder man hører om, når man træder ind i vinens verden.
Alle vinene er naturvine, og han har en forkærlighed fra Viognier.
Alle vinene er i meget små oplag, så vi tager hvad vi kan få.
TEO GASPI Macabeo Tierra Blanca Orange
Macabeo på steroider, naturlig på den saftige måde.
178,00kr. pr. fl. v/6 stk.Tilføj til kurvTEO VILLANA Llévame al Huerto – ØKO
Håndholdt og lækker, og så på druen Tardana, som ingen har hørt om.
178,00kr. pr. fl. v/6 stk.Tilføj til kurvTEO Blanco Barrica
Med et skvæt af fad og lang maceration, saftspændt og lækker.
195,00kr. pr. fl. v/6 stk.Tilføj til kurvTEO Blanco Maceración
Med 25 dage på skallerne, viser den at Viognier også kan “Go Orange”.
187,00kr. pr. fl. v/6 stk.Tilføj til kurvTEO Tinto Joven
Saft og kraft, med masser af krudt og kugler.
157,00kr. pr. fl. v/6 stk.Tilføj til kurv
