Losling

Denne vin er fra enkeltmarken Losling. En lille mark 300 meter over havets overflade, der falder direkte mod syd i små terrasser.

De ca. 35 år gamle stokke vokser i en veldrænet sand- og kalkholdig jord og høstudbyttet holdes ekstremt lavt. Druerne får lov til at hænge lidt længere på stokkene, hvilket betyder de får mere fylde og lidt mere sødme.

Resultatet er en Superliga-Grüner, som i kvalitet kan minde om og sammenlignes med de helt store hvide Bourgogne vine. Vinen spontangæres kortvarig på store gamle fade og lagres herefter på ståltanke, og man fornemmer straks smørfedmen kombineret med den præcise syre og den dybe fylde af frugt underneden. Køb den, hvis du vil prøve Grüner Veltliner i østrigsk topklasse.