Massimago Amarone della Valpolicella DOCG “Conte Gastone” – ØKO

Massimago Amarone della Valpolicella DOCG “Conte Gastone” Massimago sætter ord på denne Amarone: “Conte Gastone was born from our desire to enjoy Amarone on a daily basis. Its fruitiness and […]
StkPris
1+645,00kr.
6+548,00kr.
Føj til ønskeliste
  • Anis
  • Kirsebær
  • Læder
  • Rose
  • Tranebær

Massimago Amarone della Valpolicella DOCG “Conte Gastone”

Massimago sætter ord på denne Amarone:

“Conte Gastone was born from our desire to enjoy Amarone on a daily basis. Its fruitiness and crispness make it empathetic, immediate and very pleasant; its modernity and ease of drinking respect the fullness and elegance of Amarone.”

Amarone er eksklusivt og virkelig lækkert, især hvis det laves som her. Det er faktisk første gang Husted Vin har en ægte Amarone i sortiment – simpelthen fordi vi ikke har kunne finde en, der har levet op til vores krav om value for money og “drinkability”. Det kan den her.

Et lækkert blend på de lokale druer Corvina, Corvinone og Rondinella. Druerne der høstes med håndkraft fra deres stokke i terroir af kalksten, lægges til tørre i en “fruittaio” (en form for tørrefad i træ) i 90 dage. Dette sker under meget kontrollerede temperatur- og luftfugtighedsforhold. Macerationen forlænges med to uger og fermenteringen startes i ståltanke. Først 5-6 måneder i ståltanke efterfulgt af 2 år på store fade i Massimagos kælder. Efter at være flasket, ældes vinen atter i 12 måneder.

Farven er en intens rubinrød med granatrøde kanter i glasset. Duftnoterne er udpræget blomme og sorte kirsebær, nelliker og sort peber. Du får en silkeblød fornemmelse i munden med smagenoter af røde kirsebær og blommer. En fin balance mellem det søde, fyldige og jordede.

Nyd denne lækkerbisken til lyst kød, grillet kød eller amerikansk BBQ. Fungerer også godt til asiatisk spicy mad samt tapas.

Producent

Produkttype

Sulfitter

Ja

Årgang

2019

Druer

, ,

Indhold

75

Alkohol

16

Vindistrikt

Økologisk

Naturvin

Biodynamisk

Indkøbskurv