Jean Fery – Nuits Saint Georges – Les Charmottes 2020
Uimodståelig frisk og sublim finesse.
En forførende, mørk kirsebærrød farve svæver fristende i glasset. Duften fremmaner en uimodståelig friskhed og saftighed, hvor kirsebær og ribs eksploderer. Mosebund og svampe runder syrligheden af og giver en mørk og kompleks dybde. Hver eneste slurk udforsker grænserne af universer, der trækker dig ind i en overjordisk dimension. Druerne er håndplukket, og vinen er modnet i 18 måneder, med potentialet til at modne yderligere i flasken over de næste 10 år
