Hareter Naturbursch
Forfriskende krydret blomstereng.
Citron
Melon
Nektarin
Hareter Naturbursch
Hareters Naturbursch, som frit oversat betyder ”natur dreng” er en blanding af Weissburgunder, Sauvignon Blanc og Welschriesling, og er et fantastisk godt bud på en ”begynder-naturvin”.
Den er ikke tung og kompleks, men derimod let og frisk med en duft af friske frugter og en tilpas mængde urter. Mineraliteten og eftersmagen af natur er velbalanceret. Der skal ikke for meget kraft på maden, før denne vin bliver for svag. Men som aperitif eller til lette salater er den genial.
Køb den, hvis du er nysgerrig på, hvad naturvin er for en størrelse og gerne vil gå uden om alt for tung kostald eller sur karklud. Naturbursch er yderst drikkevenlig, ja faktisk vil man kunne betegne den som en ” glou glou vin” – altså en skøn vin, som er let glider ned. Og vi tør godt påstå, at alle du byder et glas, vil kunne lide den.
Fun fact: Etiketten på denne vin er noget helt særligt, fordi alt er lavet med og af elementer fra naturen: den rødbrune farve er saft fra druerne og navnet står skrevet med rødder fra vinstokken. Insekterne er påmalet med sort blæk og symboliserer den økologiske og biodynamiske produktion med absolut minimal intervention. Etiketten er selvfølgelig printet på genbrugspapir, og ja de papkasser, som Hareter sender deres vin i, er også lavet af genbrugsmaterialer, selv klisterbåndet, der lukker dem, er miljøvenligt. Vi er vilde med, at omtanken for vores miljø er så gennemgående.
Mød dem, der har lavet din vin
Thomas og Claudia er super søde, hyper-professionelle, og de har et kæmpe fokus på økologi. De er simpelthen bare så glade, livlige og snaksaglige på hjemmebane. Passionen for deres vin lyser ud af dem. Her er bare stringens hele vejen igennem, fra økologisk og biodynamisk dyrkning og produktion til etiketter malet med naturens farver. Alt hvad vi får derfra, er virkelig well-made og knivskarpt.