The Prisoner Saldo Zinfandel
Modne blommer, Sultana rosiner og andre gode Zinfulde frugter.
Blåbær
Chokolade
Fersken
![Blåbær](/Files/Images/Static/Smagsnoter\Blåbær_ikon.png)
![Chokolade](/Files/Images/Static/Smagsnoter\Chokolade_ikon.png)
![Fersken](/Files/Images/Static/Smagsnoter\Fersken_ikon.png)
Saldo Zinfandel: En vinoplevelse fra her og der
Saldo, sikken et navn til en vin. Man tænker straks på sin bankkonto og håber, at saldoen er i plus. Men når man så slår op i latinordbogen, betyder Saldo 'fra her og der' - og så giver det mening. Vinen er lavet på Zinfandel fra forskellige områder i Nordcalifornien, herunder Sonoma, Mendocino, Lodi og Amador.
Zinfandel-druens unikke smagsprofil
Zinfandel-druen er kendt for at skille vandene; enten elsker man den kogte, brændte smag af overmodne blommer, eller også gør man det ikke. Det overraskende ved Saldo er kvaliteten og dybden i vinen. Den er mørk og fyldt med noter af kirsebær, peber, chokolade og bagekrydderier. Intensiteten er markant, og man kan tydeligt smage, at det er druer af højeste kvalitet, der er blevet brugt.
Fadlagring i nye egefade
Fadsmagen fornægter sig heller ikke, hvilket er forventeligt, når vi taler om en vin fra USA. Saldo Zinfandel er blevet lagret i helt nye egefade fra både Frankrig og USA i 9 måneder. Denne proces giver vinen en mørk og rubinrød farve samt modige aromaer af lakrids, peber, kirsebær og bagekrydderier.
Fyldig og forfriskende smagsoplevelse
Vinen er fyldig og forfriskende i starten, hvilket får gang i mundvandet. Smagen er silkeblød med et strejf af chokolade, og eftersmagen er vellystig med bløde, fløjlsagtige tanniner. Denne kombination af smagsnuancer og teksturer gør Saldo Zinfandel til en kompleks og tilfredsstillende vinoplevelse.
Saldo Zinfandel: balancen mellem kraft og elegance
Saldo Zinfandel er en vin, der virkelig formår at balancere mellem kraft og elegance. Den er perfekt til dem, der søger en vin med dybde og karakter, men som samtidig ønsker en blød og behagelig drikkeoplevelse. Med sin rige smagsprofil og velafbalancerede tanniner er den ideel til at nyde alene eller sammen med et godt måltid.
God til
Date Nummer 54
Picnic
Hip Hop
Feinschmecker
Mød dem, der har lavet din vin
The Prisoner Wine Company ligger i Rutherford i Napa Valley. De er kendt for deres anmelderroste og elskede blends. Firmaet startede under Orin Swift Cellars, men overgik til Huneeus Vintners i 2010 og blev her et selvstændigt brand. De har navnet efter deres legendariske vin, The Prisoner, der kom til verden i år 2000. The Prisoner er en blend af Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petite Sirah and Charbono. Den fede etiket er et print af kunsteren Francisco Goya. Den har 3 gange været på Wine Spectator’s Top 100 liste. Dave Phinney, grundlæggeren af Orin Swift Cellars, forblev vinproducent for Huneeus indtil Jen Beloz overtog med 2013 vintage vinen.