Edelbauer Pet Nat, Zweigelt Rosé
Økologisk rosé med naturlige bobler og kompleks smag.
Appelsin
Jordbær
Melon
Økologisk rosé med naturlige bobler og sommer i glasset
Pet Nat er en forkortelse for Pétillant Naturel, der ganske enkelt er fransk for ”naturlige bobler”. Denne skønne økologiske 1. årgang af en rosé-variant på Zweigelt fra østrigske Christoph Edelbauer er virkelig fuldendt. Vinen er fremstillet på ancestrale-metoden, der med sin oprindelse i Frankrig er den ældste tilgang til produktion af boblende vin.
Ancestrale-metoden fra Frankrig
Her presses hele klaser, og den naturlige gæring startes. Inden denne er helt afsluttet, kommes vinen på flaske, og den sidste rest sukker fra druerne omdannes til perlende bobler i selve flasken. Denne metode giver vinen en unik karakter og en naturlig friskhed, som er svær at finde i andre typer mousserende vine.
Komplekse noter i Edelbauers rosé
Præcis som sin søster, Edelbauers orangevin, har denne lyse rosafarvede vin mange fine og komplekse komponenter af friske blomster, vilde bær, sommer og sol. De subtile noter af blomster og bær giver en forfriskende og livlig smagsoplevelse, der er både delikat og nuanceret.
Fyldig smag med jordet undertone
Smagen er fyldig og ”mousset” med en snert af jordet natur. Den er perfekt som aperitif en varm sommerdag, til en kødfuld salat eller måske en vegetarisk frokost. Den jordede undertone tilføjer en dybde til smagen, som gør vinen alsidig og velegnet til forskellige typer retter.
Alsidig rosé fra Christoph Edelbauer
Generelt er denne rosé bare lige i skabet. Den kombinerer elegance med en naturlig, uforfalsket smag, som gør den til et fremragende valg for både vinentusiaster og dem, der blot ønsker at nyde et glas god vin. Christoph Edelbauer har med denne Pet Nat skabt en vin, der ikke kun er en fornøjelse at drikke, men også en oplevelse i sig selv.
Mød dem, der har lavet din vin
Christoph Edelbauer er et ægte naturbarn og vinbonde med hjertet på rette sted. Han er forelsket i naturen, skønheden og årstidernes lune og skiftende humør. For ham er vindyrkning en passion, der giver mulighed for at opleve naturen med alle sanserne, hvilket kan smages i hans vine. Markerne dyrkes økologisk, hvilket for Christoph er mere end en populær tendens – det er en dybereliggende overbevisning. Vi forsikrer dig om, at du kan smage det i den færdige vin. Christoph Edelbauers vine skabes i harmoni med naturen, i alle led af processen.
