Weinbau der Lebenshilfe Wachenheimer Riesling Trocken
Køb 6 stk. og spar 10%
Citron
Lime
Alt det man forventer af en god, tysk Riesling får man her, lime, citrus, urter, modne æbler og en syre, som tonser derudaf. De frugtige noter gør sig gældende i både duft og smag, og parret med en fin mineralitet, giver det en ekspressiv vin.
Druerne stammer fra ældre vinmarker i Mittelhaardt-området, hvor jorden består af sand og kalksten. Kombineret med nøje arbejde i marken, håndplukkede druer, unik vinificering og generelt bare en produktionskæde fyldt til randen med god karma – ja, så bliver vinen bare helt sin egen. Intet mindre end perfekt til sushi.
Fun fact: Weinbau der Lebenshilfe er bestemt ikke det typiske familie-drevne vineri, men ikke desto mindre er teamånd yderst vigtig her. Én erfaren vinmager, 5 kvalificerede ansatte og 35 medarbejdere med specielle behov er en del af dette fantastiske projekt.
Mød dem, der har lavet din vin
De har en filosofi, der er værd at føle på hos Lebenshilfe – social, økologisk og kvalitetsbevidst. Observér, støt op og justér betyder balance. Sådan kunne man beskrive vores motto eller tilgang til produktion af vin. Siden begyndelsen i 1980’erne har det været et klart formål for gruppen af mennesker her, hvis hjerte banker for økologisk produktion af vin. Social ansvarlighed og økologi går hånd i hånd. Denne filosofi er vi blevet så forelskede i, at vi er den eneste forhandler i Danmark af netop Lebenshilfe. Alle hos Lebenshilfe har sin plads i gruppen hvor de har tid til at udvikle sig – præcis som de gode vine, de skaber.
