Valentina Passalacqua

– verdens største naturvinsproducent

Valentina er den største producent af naturvin i verden med 80 hektarer i den solbeskinnet del af nationalparken Gargano i Puglien.

Med den størrelse føler hun at det er vigtigt at udbrede budskabet om naturvin, så det ikke bare er noget grumset vin, der står på en fancy vinbar, og koster kassen.

Valentina blev mor i 2008, samtidig med at hun startede vingården op. Det var et vendepunkt, for hende at blive mor, og vide at den verden man skal give videre, ikke har kurs den helt rigtige vej. Derfor var det vigtigt for hende at lave en vin der var så ren som mulig, uden nogle tilsætningsstoffer, og tilgængelig for alle.

Det er der kommet 3 forskellige projekter ud af, hvor vi her i Husted Vin har kastet vores kærlighed på nedenstående.

CA 40.08 Calcarius

Vinene er lavet i naturparken Gargano, der ligger tæt på havet og bjergene. Med 200 meter over havet, og en undergrund der er mere end 150 millioner år gammel, er der de perfekte rammer for at dyrke rigtig god vin. Valentina mestrer at lave vine med en lav alkohol procent, og de vine vi har taget ind ligger på et sted imellem 9 – 11,5%

Vinene er lavet på lokale druer, såsom Falanghina, Bombina, Nero D’troia, og bliver lavet som hvid, rosé, orange og rød. Nogle af dem kommer i liter flaske med kapsel på, lige til at gå til.

Udover at være tæt på naturen og sine vine, gør hun også meget for sine medarbejdere (vi er i et område, hvor Mafiosoerne trives, og hvor slavelignende arbejdsforhold ofte ses).

Hun oplærer dem i at selv dyrke økologisk, sørger for at de bor godt, og selvfølgelig for en løn de kan leve af.

  • 10584_800px

    Valentina Passalacqua, FrecciaBomb Rosé – ØKO

    Valentina Passalacqua, FrecciaBomb Rosé

    203,00kr. pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
  • 10585_800px

    Valentina Passalacqua, Soul Glou Primitivo – ØKO

    Valentina Passalacqua, Soul Glou Primitivo

    203,00kr. pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
  • 10460_800px

    Valentina Passalacqua, Brutal Nero di Troia – ØKO

    Valentina Passalacqua, Brutal Nero di Troia

    356,00kr. pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
  • 10463_800px

    Valentina Passalacqua, Hellen Bianco Falanghina – ØKO

    Valentina Passalacqua, Hellen Bianco Falanghina

    186,00kr. pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
  • 10459

    Valentina Passalacqua, Rosso Puglia – ØKO

    Valentina Passalacqua, Rosso Puglia

    211,00kr. pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
  • 10462_800px

    Valentina Passalacqua, Hellen Rosso – ØKO

    Valentina Passalacqua, Hellen Rosso

    186,00kr. pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
  • 10458_800px

    Valentina Passalacqua, Orange Puglia – ØKO

    Valentina Passalacqua, Orange Puglia

    211,00kr. pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
  • 10457_800px

    Valentina Passalacqua, Rose Puglia Rosato – ØKO

    Valentina Passalacqua, Rose Puglia Rosato

    211,00kr. pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
  • 10456_800px

    Valentina Passalacqua, Abianco Puglia Bianco – ØKO

    Valentina Passalacqua, Abianco Puglia Bianco

    211,00kr. pr. fl. v/6 stk.
    Tilføj til kurv
Indkøbskurv

Regioner

Årgang

Organisk

Pris