Highliner 2019
Dette er Hitching Posts store vin, som drikkes i kult-filmen ”Sideways”. Den består af nøje udvalgte Pinot Noir -druer fra fire forskellige marker i henholdsvis Santa Maria og Santa Rita Hills i Santa Barbara County.
Målet er at opnå balance og kompleksitet i et elegant men stadig tydeligt Pinot Noir-udtryk fra denne specifikke region. Og det synes vi helt bestemt lykkes med denne flotte, strukturerede vin, der med sin fuldfede krop, saftige, intense mørke frugter og noter af hvid peber, krydderier og jord, “rammer fuldstændig plet i vores bankende Pinot Noir-hjerter.
