Hitching Post Fiddlestix
Intens og imponerende Pinot Noir.
Køb 12 stk. og spar 10%
Hitching Post - Fiddlestix
Selvsikker og kraftfuld Pinot Noir fra Santa Barbara.
Intens med brede smagsnuancer af mørke bær, efterårsblade, jord og svampe. Det her er en stærkt imponerende vin med kraft og fylde. Den gør stort indtryk nu, men lad den ligge i 10 år, og du vil få endnu mere kompleksitet i form af mørke krydderier, tobak og tørrede svampe.
Bonusinfo: Udtrykket "fiddlesticks" bruges som et fornøjeligt slangord, der betyder "vrøvl!" Det er det perfekte ord til at afvise alt det nonsens, der bliver kastet vores vej. Et udtryk, der matcher Husted Vins værdigrundlag, som er: No-nonsense politik til vin.
Mød dem, der har lavet din vin
Frank og Hartley var med til at plante de første Pinot Noir-marker i slutningen af 1970’erne i Californien. Frank kom fra restaurationslivet og ejede restauranten Hitching Post, mens Hartley var linefisker i Alaska. I 1979 besluttede de to gamle venner at slå sig sammen og starte en vingård i samme navn som restauranten. De ejer ingen marker selv men har langtidslejet sig ind hos forskellige vinbønder. Både vingård og restaurant ligger meget tæt på Solvang i Santa Barbara og kom for alvor i vælten, da store dele af kult-filmen Sideways blev indspillet der i 2003. Her drikker de blandt andet Highliner, en af husets store Pinot Noir-vine. Og faktisk dyrker de også Merlot, selv om filmen siger noget andet.
