Valentina Passalacqua, Hellen Bianco Falanghina 2020

Valentina Passalacqua, Hellen Bianco Falanghina
StkPris
1+219,00kr.
6+197,00kr.
12+186,00kr.
24+175,00kr.
Føj til ønskeliste
  • Citron
  • Melon
  • Petroleum

Valentina Passalacqua, Hellen Bianco Falanghina

Mere ”nøgen” bliver vinen ikke, druen er Falanghina, som har noter af citron, kvæde og umodne bananer. Den har en tilpas høj syre, der gør den god til de lidt federe vine.

Valentina høster druerne, presser dem direkte ned i åbne stål tanke, og lader vinen ligge der i 6 måneder indtil den er klar til at komme afsted. Hun styrer ikke temperaturen, tilsætter ingen ting, og den bliver heller ikke filtreret til sidst.
“What you see is what you get”

En lille fun fact til Københavnerne:
Jeg har en vinbar på Værnedamsvej, der hedder Falernum.
Den er opkaldt efter det område omkring Rom tilbage på Cæsars tid, hvor der blev dyrket vin.
Og Falanghina-druen har taget sit navn fra det område.

Skrevet af Kenn Husted, Winepusher since / siden 1986

Økologisk

Produkttype

Naturvin

Indhold

75

Alkohol

11

Vindistrikt

Land

Producent

Indkøbskurv

Vind et gavekort på 500 kr. til Husted!

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i lodtrækningen om et gavekort på 500 kr. der frit kan bruges på steder i Husted familien.