-10%Pris er gældende ved 6 stk.

Valentina Passalacqua, Hellen Rosso 2020

Valentina Passalacqua, Hellen Rosso
Stk Pris
1+189,00DKK
6+170,10DKK
12+160,65DKK
24+151,20DKK
Føj til ønskeliste

Valentina Passalacqua, Hellen Rosso

Navnet er ligetil den sorte (Nero) drue fra Troia (en by i Foggia provincen)
Det er befriende at få en drue med tanniner og syre fra det meget varme Puglien, som ikke smager af henkogte marmelader, træspåner og med høj alkohol.

Valentina lader vinen ligge 2 dage sammen med skindet, så den tager farve, tanniner og fylde.
Derefter ligger den og hygger sig på stålfade i 6 måneder, hvor den kun bliver afbrudt med
Manuelt ”punchdown”.

Vinen er i den lettere genre, smagen er på de røde frugter og især morbær træder igennem.
Har et kalkagtigt udtryk, og da hun har presset den hurtig igennem er der ikke det meget tanniske bid, men snarere en let kildren på tandkødet.

Skrevet af Kenn Husted, Winepusher since / siden 1986

Økologisk

Produkttype

Naturvin

Indhold

75

Alkohol

11.5

Vindistrikt

År

2020

Land

Producent

Shopping Cart