Champagne André Jacquart Vintage 2011
Fadgæret, kraftfuld, blid, bamset og masser af saftspændt Chardonnay charme. Chardonnay druerne til denne vin kommer udelukkende fra en Grand Cru mark i Mesnil – sur – Oger, hvorfra de helt store Champagnehuse som Krug og Salon også høster. Dosagen er kun 4g/l. og med et tydeligt strøg af fad samt frugtige noter af æbler, pærer og kantareller, får man her en infusion af intense smage i en kompleks og meget skøn Champagne. Boblerne er livlige men runde og altid raffinerede. Kort sagt får du her en elegant Chardonnay – Champagne, der kan måle sig med de allerbedste, og vi vil gladeligt poppe den ved enhver festlig lejlighed.
