Weinbau der Lebenshilfe Spätburgunder - ØKO
Champignon
Hindbær
Kirsebær
Denne tyske Spätburgunder eller Pinot Noir er væsentlig mere letbenet og drikkevenlig end sine artsfæller fra Bourgogne.
Her får du en fløjlsagtig vin med en smuk kompleksitet og struktur. I både duft og smag findes masser af frugt, friskplukkede, mørke skovbær, brombær og kirsebær som understøttes af et køligt touch af jord og træ fra fadlagringen.
Nyd den til en kraftig simreret som krydret gullasch eller til en saftig lammesteg. Køb den, hvis du vil prøve et tysk take på en ellers über fransk klassiker.
Din Vinguide (90 point): Pæn og meget ligefrem vin men med flot dybde og en kompleks afslutning.
Mød dem, der har lavet din vin
De har en filosofi, der er værd at føle på hos Lebenshilfe – social, økologisk og kvalitetsbevidst. Observér, støt op og justér betyder balance. Sådan kunne man beskrive vores motto eller tilgang til produktion af vin. Siden begyndelsen i 1980’erne har det været et klart formål for gruppen af mennesker her, hvis hjerte banker for økologisk produktion af vin. Social ansvarlighed og økologi går hånd i hånd. Denne filosofi er vi blevet så forelskede i, at vi er den eneste forhandler i Danmark af netop Lebenshilfe. Alle hos Lebenshilfe har sin plads i gruppen hvor de har tid til at udvikle sig – præcis som de gode vine, de skaber.
