The Prisoner Chardonnay

Denne vin er fuldfed og meget amerikansk, uden at det går ud over syren og kvaliteten. Med et lille skud af Rousanne til at give den lidt mere krop og lidt nye og gamle franske fade i 14 måneder, har du et hit til dem, der skal have deres vin big and bold. Denne Chardonnay er en bastard mellem Chardonnay fra vingårde i Oak Knoll og Carneros samt et strejf af Rousanne.

Smagsnoter af tropisk frugt og klassisk friskhed

Resultatet er lyst og rigt med et pift af noget uventet overraskende. Noterne tager dig som en brise med nuancer af tropisk frugt, æble og pære i næsen. Forvent balanceret rigdom og lys syre i smagen. Den tropiske frugt giver en eksotisk kant, mens æble og pære tilføjer en klassisk, frugtig friskhed. Kombinationen af disse elementer skaber en kompleks og spændende smagsoplevelse.

Franske fade tilføjer dybde og kompleksitet

Denne Chardonnay er lagret i både nye og gamle franske fade i 14 måneder, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til vinen. De nye fade giver en subtil vanilje- og krydderinote, mens de gamle fade bidrager med en mere afdæmpet, men stadig markant, trækarakter. Denne lagringsteknik sikrer, at vinen har en perfekt balance mellem frugt og fad.

Rousanne-druens unikke karakter

Rousanne-druen, som er tilsat i små mængder, giver vinen ekstra krop og en unik karakter. Denne drue tilføjer en let krydret note og en fyldigere mundfølelse, som komplementerer Chardonnay-druens naturlige friskhed og syre. Kombinationen af disse to druer skaber en vin, der er både rig og forfriskende.

Oak Knoll og Carneros terroir

Chardonnay fra Oak Knoll og Carneros er kendt for deres høje kvalitet og unikke terroir. Oak Knoll bidrager med en rig, fyldig smag, mens Carneros tilføjer en lysere, mere syrlig karakter. Sammen skaber de en vin, der er både kompleks og harmonisk. Denne Chardonnay er et perfekt eksempel på, hvordan forskellige regioner og druer kan kombineres for at skabe noget virkelig specielt.

Madparringer med Chardonnay

Med sin balancerede rigdom og lyse syre er denne Chardonnay ideel til en bred vifte af madparringer. Den kan nydes alene som en aperitif eller sammen med retter som grillet fisk, skaldyr, kylling eller endda en cremet pasta. Uanset hvordan du vælger at nyde den, vil denne vin helt sikkert imponere med sin kompleksitet og elegance.