The Prisoner Red Blend
Fuldfed amerikaner, med smukt integreret fad. "Take no prisoners".
Bagekrydderier
Cedertræ
Kirsebær
![Bagekrydderier](/Files/Images/Static/Smagsnoter\Bagekrydderier_ikon.png)
![Cedertræ](/Files/Images/Static/Smagsnoter\Cedertræ_ikon.png)
![Kirsebær](/Files/Images/Static/Smagsnoter\Kirsebær_ikon.png)
Californisk vinmagi: 80 vinmarker, én ikonisk blend
Hold lige tungen lige i munden. Vinen er fra 80 forskellige vinmarker i den nordlige del af Californien, med en stor del fra Napa Valley. Det er et kæmpe job for den kvindelige vinmager Chrissy at holde styr på alle de druer, der kommer ind, og hvilke der skal have den ene eller det andet fad, samt at holde en ensartet kvalitet over årene. Det er lykkedes rigtig godt, og vinen er også en af de mest ikoniske vine fra det californiske.
Historien bag californiske blends
Grunden til at lave et blend af så mange druer var i tidligere tider for at få en allround vin, som alle kunne drikke. De kaldte den "mixed blacks". Og hvorfor ikke bruge alle de krydderier (druer) man har i køkkenet (vinmarken) for at skabe den perfekte vin? Vinen er ren power, men på den måde, at den har så meget krop og frugt, at den fylder munden med masser af modne mørke bær og et skønt bomuldskørt fra fadet.
The Prisoner: en ikonisk Napa Valley vin
Det gør den til en højkvalitets-pleaservin. The Prisoner blev startskuddet på et vineventyr i Napa Valley. Vinen er inspireret af de første italienske immigranters blends. Nu er vinen den mest anerkendte Napa Valley blend blandt de røde. Det er en uortodoks blanding af Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah og Charbono.
Smagsnoter og aromaer i Napa Valley blends
Smagen rammer med noter af søde kirsebær, mørk chokolade, nelliker og ristede figner. Eftersmagen har noter af modne hindbær, boysenbær, granatæble og vanilje, der sikrer en blød og velouragtig finish. Denne fabelagtige og banebrydende vin er skabt i samspil med vinbønder, der har været med fra starten.
Vinmarker og traditioner i Calistoga og St. Helena
Det er bl.a. Solari Family Vineyard i Calistoga, hvor gamle dyder møder nye teknikker, samt Korte Ranch i St. Helena, hvis udholdenhed overlevede gennem forbudstiden og nu er på 4. generation. Vinen lagres på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade, hvoraf 30% er nye fade. Dette giver vinen en kompleksitet og dybde, som er svær at finde andre steder.
The Prisoner Wine Company: tradition og innovation
The Prisoner Wine Company Red Blend er ikke bare en vin; det er en oplevelse. Hver flaske fortæller en historie om tradition, innovation og passion. Det er en vin, der formår at kombinere det bedste fra fortiden med nutidens teknikker, og resultatet er intet mindre end spektakulært.
God til
Fødselsdag
Date Nummer 54
Big Spender
Feinschmecker
Mød dem, der har lavet din vin
The Prisoner Wine Company ligger i Rutherford i Napa Valley. De er kendt for deres anmelderroste og elskede blends. Firmaet startede under Orin Swift Cellars, men overgik til Huneeus Vintners i 2010 og blev her et selvstændigt brand. De har navnet efter deres legendariske vin, The Prisoner, der kom til verden i år 2000. The Prisoner er en blend af Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petite Sirah and Charbono. Den fede etiket er et print af kunsteren Francisco Goya. Den har 3 gange været på Wine Spectator’s Top 100 liste. Dave Phinney, grundlæggeren af Orin Swift Cellars, forblev vinproducent for Huneeus indtil Jen Beloz overtog med 2013 vintage vinen.