Valentina Passalacqua, Soul Glou Primitivo - ØKO
Køb 6 stk. og spar 10%
Lakrids
Solbær
Primitivo med et twist: Saftig som en Kæmpe Eskimo
Nå, det havde du ikke troet om en Primitivo.
Saftig og læskende Primitivo fra Puglien
Saftig, læskende og fyldt med brombær, nærmest som den forbudte Kæmpe Eskimo-is. Normalt er Primitivo fra Puglien tunge i alkohol og smager af overmodne blommer, på grænsen til det sveskede. Men her har Valentina endnu engang overrasket med en let drikkelig, lav-alkohol vin (10,5%), som bare skal GLOU GLOU’es. Alt er lavet ganske naturligt, med minimal intervention med vinen.
Innovativ vinproduktion af Valentina Passalacqua
Valentina Passalacqua er kendt for sin innovative tilgang til vinproduktion, og Soul Glou Primitivo er ingen undtagelse. Hun har formået at skabe en vin, der bryder med de traditionelle forventninger til en Primitivo. Denne vin er ikke blot en fornøjelse at drikke, men også et bevis på, at naturlig vinproduktion kan resultere i enestående smagsoplevelser.
Perfekt sommerdrik med lav alkoholprocent
Soul Glou Primitivo er en vin, der appellerer til både vinentusiaster og dem, der blot ønsker en let og forfriskende drik. Den lave alkoholprocent gør den ideel til sommerens varme dage, hvor man ønsker noget køligt og læskende. Samtidig er den saftige smag af brombær en sand fornøjelse for smagsløgene.
Minimal intervention fremhæver druens karakter
Denne vin er også et godt eksempel på, hvordan minimal intervention kan fremhæve druens naturlige karakter. Ved at undgå unødvendige tilsætningsstoffer og kemikalier, har Valentina formået at skabe en vin, der er både autentisk og ren i smagen. Det er en vin, der virkelig lader druens naturlige kvaliteter skinne igennem.
Ideel til lette retter og afslappede anledninger
Soul Glou Primitivo er en vin, der kan nydes alene eller sammen med lette retter. Den passer perfekt til en picnic i parken, en afslappet middag med venner eller som en forfriskende aperitif. Uanset anledningen, vil denne vin med garanti bringe glæde og tilfredsstillelse.
Overraskende og glædelig vinoplevelse
Så næste gang du leder efter en vin, der er både læskende og fyldt med smag, så prøv Valentina Passalacqua's Soul Glou Primitivo. Det er en vin, der vil overraske og glæde dig med sin unikke karakter og naturlige skønhed.
Mød dem, der har lavet din vin
Valentina er den største producent af naturvin i verden med 80 hektarer i den solbeskinnet del af nationalparken Gargano i Puglien. Med den størrelse føler hun, at det er vigtigt at udbrede budskabet om naturvin, så det ikke bare er noget grumset vin, der står på en fancy vinbar, og koster kassen. Valentina blev mor i 2008, samtidig med at hun startede vingården op. Det var et vendepunkt for hende at blive mor og vide, at den verden man skal give videre, ikke har kurs den helt rigtige vej. Derfor var det vigtigt for hende at lave en vin, der var så ren som mulig, uden nogle tilsætningsstoffer, og tilgængelig for alle. Det er der kommet 3 forskellige projekter ud af, hvor vi her i Husted Vin har kastet vores kærlighed på nedenstående.
