Pesked Vin de Franc Blanc

Pesked er en delikat, blomstret og let saltet vin, som er en ægte afspejling af det særlige havnære terroir, hvor den bliver dyrket.

Vinen bliver høstet tidligt i høstsæsonen og lagres derefter i underjordiske beholdere i 6 måneder. Den er fremstillet af en drueblanding bestående af 90% Melon de Bourgogne og en lille mængde Grolleau Noir. Vinmarkerne, hvor druerne dyrkes, ligger på jord bestående af gnejs og micaschist, som er stenarter, der filtrerer jorden og giver vinen dens unikke karakter.

Denne vin passer perfekt til fisk og skaldyr, især hvis de serveres med godt rugbrød og lidt saltet smør. Vinens lette salte smag og delikate noter harmonerer flot med de friske smagsnuancer i havets råvarer.

Pesked er ikke kun ideel til intime middage, men også til store sociale sammenkomster. Den kan nydes i selskab med alt fra to personer til store fester med op til 99 – eller endda flere!