Original Tender Whisky Sour 20 cl

Whisky Sour er en klassisk cocktail, hvor alle ingredienserne skal være nøje afstemt, da man tydeligt kan smage hver enkelt del. Der er ikke mulighed for at skjule nogen af smagene, så de skal alle spille godt sammen for at skabe en harmonisk oplevelse. I en Whisky Sour, hvor man bruger skotsk whisky, tilføjer whiskyen en karakteristisk røget smag. Denne røgede smag kombineres med syren fra friskpresset citron og en smule bitters, hvilket giver en lækker balance mellem det skarpe, sure og bitre. Det er denne sammensætning af smage, der gør Whisky Sour til en populær og tidløs drink.

Whisky Sour stammer fra 1800-tallet og er en del af kategorien "sour" cocktails, som typisk indeholder spiritus, citrus og en form for sødemiddel. Når man taler om balancen i en Whisky Sour, er det vigtigt, at den ikke er for sur eller for sød. Man kan justere det med mængden af sukker eller sirup og citron, så det passer til ens smag. Derudover kan man vælge at tilføje æggehvide, som gør drikken mere cremet og blød i teksturen.