Antoine de la Farge L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc
Solskinsfremkaldende Sauvignon Blanc fra dygtige Antoine.
Tag den med ud på liggestolen og send smagsløgene i retning af citron, grønne æbler og hvide blomster. Kom an solskin!
Citron
Grapefrugt
Grøn melon
"Sommer, sommer og Sauvignon Blanc..."
L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc er en helt klassisk koldklima Sauvignon Blanc. Ved første møde med vinen bliver man mødt af en skøn duft, der straks vækker sanserne. Aromaerne af hyldeblomst, grønt æble og stikkelsbær er fremtrædende og giver en forsmag på den oplevelse, der venter.
Friskhed og syre
Når man smager på Enfant Rebelle Sauvignon Blanc, bemærker man straks dens lette og friske karakter. Vinen har en god syre, som balancerer de frugtige noter og giver en behagelig mundfølelse. Smagen af lime og citrus er tydelig og bidrager til vinens livlige finish, der efterlader en forfriskende eftersmag.
Perfekt match med gedeost
Denne Sauvignon Blanc er ikke kun en fornøjelse at drikke alene, men også en fremragende ledsager til mad. Især til gedeost viser Enfant Rebelle sin styrke. Den skarpe syre og de friske frugtnoter komplementerer ostens cremede tekstur og intense smag, hvilket skaber en harmonisk balance.
Servering
Køl vinen godt ned og servér den gerne direkte fra køleskabet - især hvis den skal med ud i solen. Slanke hvidvinsglas er at foretrække til denne vintype. God fornøjelse!
God til
Pool Party
Picnic
Floor
Sommer i Danmark
Mød dem, der har lavet din vin
Domaine Ermitage — Loire-pioner og stor inspiration. Antoines bedstefar, Gerard Clément, er en af de mest respekterede vinmagere i Loire og en af grundlæggerne af Menetou-Salon appellationen. Antoine startede sin karriere i en vinforretning og blev senere vinindkøber for et af Frankrigs største vinfirmaer. Her fik han muligheden for at udvide og få en enorm viden og international erfaring. Efter 12 år kom han tilbage til vingården i 2012, hvor al erfaringen nu skulle prøves af.
