Château Roquefort Les Roches Blanches Sauvignon blanc
Sprød Sauvignon Blanc med citrus, urter og en diskret mineralitet, der smager af sol, havbrise og kolde glas i skyggen.
Køb 6 stk. og spar 15%
Grapefrugt
Græs
Stikkelsbær
Frisk, rank og saltet med selvsikkert fransk smil
Årgang 2024 fik 95 point & Guldmedalje - Decanter:
"Divine elderflower, jasmine and lemongrass aromatics furnish the fine mineral frame, whilst lively citrus fruits infuse the refreshing acidity, all culminating in a long, stylish finale."
Nu sælger vi årgang 2025.
Mere om vinen
"De hvide klipper" med smag af terroir
Her taler kalkstenen sit tydelige sprog. “Les Roches Blanches” fanger mineraliteten fra Château Roqueforts kalkrige terroir. På Girondes højeste punkt, i Castelviel, trives Sauvignon Blanc på ler og kalksten – med gamle østersfossiler som naturlige vidner om havets historie. Resultatet er en vin med friskhed, dybde og et strejf af havbrise.
Appellation: AOC Bordeaux Blanc
Jordbund: Kalkholdig lerjord
Produktion: 120.000 flasker
Gennemsnitsalder på vinstokke: 20 år
Høstdato: 27. august 2025
Vinifikation:
Høsten håndteres skånsomt for at undgå iltning
Gæring ved lav temperatur
Lagring: I temperaturkontrollerede ståltanke
God til
Jazz and Summer
Wedding Bells
Pool Party
Fjerkræ
Grønt
Skalddyr
Lystig
Sommer i Danmark
Frankofil
