Château Roquefort Les Roches Blanches Sauvignon blanc
Sprød og spændende Sauvignon Blanc fra Bordeaux – læs anmeldelsen og se så prisen!
95 point & Guldmedalje - Decanter:
"Divine elderflower, jasmine and lemongrass aromatics furnish the fine mineral frame, whilst lively citrus fruits infuse the refreshing acidity, all culminating in a long, stylish finale."
Citron
Hyldeblomst
Jasmin
Sprød og spændende Sauvignon Blanc proppet med point og guldmedalje!
"De hvide klipper" med smag af terroir
Her taler kalkstenen sit tydelige sprog. “Les Roches Blanches” fanger mineraliteten fra Château Roqueforts kalkrige terroir. På Girondes højeste punkt, i Castelviel, trives Sauvignon Blanc på ler og kalksten – med gamle østersfossiler som naturlige vidner om havets historie. Resultatet er en vin med friskhed, dybde og et strejf af havbrise.
Jordbund: Kalkholdig lerjord
Produktion: 120.000 flasker
Gennemsnitsalder på vinstokke: 20 år
Vinifikation:
Høsten håndteres skånsomt for at undgå iltning
Gæring ved lav temperatur
Lagring: I temperaturkontrollerede ståltanke
God til
Fyld Kælderen
Strik og Drik
FOMO
Spontanitet
