Grüner Veltliner Strawanzer

Strawanzer hører til i den lette ende af Grüner Veltliner – og her er let en kvalitet, ikke en undskyldning.

Grønne æbler og lime giver den sprøde, saftige side, mens den karakteristiske peberkant sørger for krydderi. Syren er livlig, frugten ligefrem, og helheden har præcis nok bid til, at friskheden ikke bliver anonym.

Det er en vin, der har mere til fælles med en åben terrassedør end en vinkælder. Kølig, frisk og ukompliceret på den gode måde. Ikke en Grüner Veltliner, der kræver den rigtige middag eller en særlig anledning, før det giver mening at åbne den.

Og netop derfor passer navnet så godt.

På terrassen, til picnic eller midt på et helt almindeligt middagsbord har Strawanzer den samme uformelle energi som sit navn: følelsen af en aften, der ikke behøver slutte, bare fordi man egentlig havde tænkt sig det.

Fun fact

I 1990'erne begyndte vinbønderne omkring Großweikersdorf at bruge <strong>Strawanzer</strong> som fælles navn for områdets lettere og mere frugtige Grüner Veltliner-vine. Heiderer-Mayer fører stadig traditionen videre.