Hitching Post Highliner
Blød, saftig og helt nede på jorden. Den her cruiser bare derudad – og pludselig er flasken tom.
Køb 12 stk. og spar 15%
Hindbær
Kirsebær
Vanilje
Kom lidt West Coast i glasset
Mere om vinen
Her er beskrivelsen fra vores venner hos Hitching Post:
"For this, our top-of-the-line bottling, only the best lots from the best vineyards we resource from are selected each year. Our goal is to achieve balance and complexity in a graceful and elegant, yet compelling and complete expression of Pinot Noir. The cool climate vineyards of Santa Barbara County allows us to combine the forward fruit and richness of the Santa Maria Valley, with the earthiness and structure of fruit from the Sta. Rita Hills. The blend of vineyards and percentages change with each vintage depending on which ones produce the "best of the best" for that particular growing season."
God til
Binge n Chill
Ferie
City Hang Out
Fjerkræ
Pizza
Tapas
Comfort
Hygge
Mød dem, der har lavet din vin
Frank og Hartley var med til at plante de første Pinot Noir-marker i slutningen af 1970’erne i Californien. Frank kom fra restaurationslivet og ejede restauranten Hitching Post, mens Hartley var linefisker i Alaska. I 1979 besluttede de to gamle venner at slå sig sammen og starte en vingård i samme navn som restauranten. De ejer ingen marker selv men har langtidslejet sig ind hos forskellige vinbønder. Både vingård og restaurant ligger meget tæt på Solvang i Santa Barbara og kom for alvor i vælten, da store dele af kult-filmen Sideways blev indspillet der i 2003. Her drikker de blandt andet Highliner, en af husets store Pinot Noir-vine. Og faktisk dyrker de også Merlot, selv om filmen siger noget andet.
