Cinsault

Cinsault er en druesort, der har sin oprindelse i det sydlige Frankrig. Den er kendt for sin anvendelse i produktionen af ​​rødvin og rosévin. Cinsault-druen trives godt i varme klimaer og er derfor ofte fundet i vinregioner med solrige forhold.

Druen Cinsault er kendt for at bidrage med saftige, frugtagtige noter til vinene. Den har tynd skind og er derfor velegnet til fremstilling af lette og forfriskende rosévine. Disse vine har ofte en lys farve og en aromatisk profil med nuancer af røde bær som jordbær og hindbær.

Cinsault bliver også brugt som en blandingsdrue i mange vine, især i Sydfrankrig og andre dele af Middelhavsområdet. Dens evne til at tilføje frugtighed og en vis elegance til blandingen gør den til en populær komponent i forskellige vinblandinger.

Selvom Cinsault ikke altid er så kendt som nogle andre druesorter som Cabernet Sauvignon eller Merlot, spiller den stadig en vigtig rolle i vinverdenen, især når det kommer til produktionen af lette og sommerlige rosévine.