Beaujolais Rouge A La Bade

"A la bade" er et udtryk fra både Lyon og Beaujolais, der betyder "at være fri". Oprindeligt blev det brugt om kvæg, der stak af og tog deres frihed. Senere blev det overført til mennesker og bruges nu til at beskrive en fri sjæl – en person, der tænker anderledes og frit.

Dette er derfor en hyldest til friheden, som vi tilbyder dig i tre farver. Det handler om friheden, som vores jord finder, og om de frie aromaer og smage, du oplever, når du smager på vinen.

Nyd vores terroir fra Pierres Dorées i en økologisk version – perfekt både som aperitif eller til et godt måltid!

Smagenoter

• Udseende: Vinen har en bleg lyserød farve med sølvskær og en smuk glans.
• Duft: Duften byder på friske røde bær som jordbær og hindbær, kombineret med søde noter, der minder om engelsk slik og friske druer.
• Smag: Smagen følger op på duftens lækre noter med en dejlig friskhed og en vedvarende eftersmag.

Beskrivelse af vinen

• Farve: Lyserød
• Jordbund: Gruset Alluvium
• Druetype: Gamay
• Vinstokkenes alder: Minimum 30 år
• Årgang: 2021

Serveringstips

• Serveringstemperatur: Nydes bedst ved 11°C.

Mad- og vinparringer

• Perfekt som en aperitif.
• Går godt til sommerlige salater.

Ekstra information:

Denne vin er fremstillet af Gamay-druen, som er særlig kendt fra Beaujolais-området. Druen giver vine med friske og lette smagsnoter, der ofte byder på masser af røde bær. Den lyserøde farve og de lette aromaer gør den ideel til sommertidens retter eller som et forfriskende glas til en aperitif.

Vinen er også økologisk, hvilket betyder, at den er fremstillet uden brug af syntetiske pesticider og kunstgødning. Det giver en mere bæredygtig produktion og bevarer de naturlige kvaliteter fra jorden.