Edelbauer Chardonnay
Elegant uden at være for fin på den. Den her holder balancen så godt, at flasken pludselig føles lidt mindre, end du huskede den.
Etiketten siger: "Som et glimt i eftermiddagslyset. Gul æblefrugt i første slurk. Cremet og harmonisk. Klar i sit udtryk. Rolig i glasset. Åben i øjeblikket."
Citron
Hasselnød
Æble
Chardonnay med østrigsk accent
Fra Kamptal i Østrig kommer denne elegante Chardonnay, der holder sig langt fra de tunge smørbomber. Her er det friskhed og finesse, der styrer: grønne æbler, pære, citrus og et diskret strejf af nødder og mineralitet. Cremet tekstur, men stadig med sprød syre, så balancen sidder lige i skabet.
En vin, der viser, at Østrig kan lave Chardonnay på højt niveau – ren, rank og uimodståeligt drikkelig. Perfekt til fisk, lyst kød eller bare når du vil have et glas, der føles lidt mere sofistikeret.
God til
Jazz and Summer
City Hang Out
Yoga
Fjerkræ
Grønt
Risotto
Floor
Hygge
Spontanitet
Mød dem, der har lavet din vin
Christoph Edelbauer er et ægte naturbarn og vinbonde med hjertet på rette sted. Han er forelsket i naturen, skønheden og årstidernes lune og skiftende humør. For ham er vindyrkning en passion, der giver mulighed for at opleve naturen med alle sanserne, hvilket kan smages i hans vine. Markerne dyrkes økologisk, hvilket for Christoph er mere end en populær tendens – det er en dybereliggende overbevisning. Vi forsikrer dig om, at du kan smage det i den færdige vin. Christoph Edelbauers vine skabes i harmoni med naturen, i alle led af processen.