Laroche Chablis 1. Cru Les Vaudevey
Chablis med slips og manchetknapper – men stadig med charme. Les Vaudevey er en af de køligere 1. Cru-marker, hvor morgensolen kæler lidt, mens eftermiddagsskyggen holder på friskheden. Det giver en Chablis, der er både elegant, rank og pakket med citrus, grønne æbler og et klassisk strejf af kridt fra undergrunden.
I glasset danser syren letbenet, men giver stadig tyngde nok til at bære den fine cremede tekstur og de diskrete noter af hvid blomst og nød. Det er stramt, klassisk og præcist – men med Laroches velkendte saftighed, der gør, at man får lyst til en slurk mere.
Perfekt til alt med skaldyr, men også bare en vin, der kan stå alene som den der ekstra gode "endelig-weekend"-vin.
Chablis af den klassiske sten-sikkert-ja-tak-agtige slags
Mød dem, der har lavet din vin
Domaine Laroche er et ikonisk vinhus og de fortsætter med at udvikle og definere hvad Chablis og Chardonnay kan udtrykke i så høj en grad, at de er blevet fast referencepunkt, når vinanmeldere som Wine Spectator, Decanter, Parker, og Revue du Vin de France taler om Chablis.
