Tenuta Fornace Fumetto

DERFOR ER DER EN REGNSKY PÅ ETIKETTEN

Beskrivelse fra producenten:

"Farven på denne vin, givet af den kolde skindkontakt, virker næsten perlegrå, og den uigennemsigtighed og tåge, som dens indfødte gær stadig er til stede i vinen, minder mig om himlen på tågede dage, når vi beskærer vinstokkene. Nogle gange bruger vi de tørre beskæringsskud til at tænde bål i vinmarkerne for at varme vores frosne hænder, og ilden genererer normalt en tynd røg med en næsten balsamisk duft. Ved at holde mig til temaet grå, tænkte jeg på at kombinere det med en tegning af min datter Alice, hvor hun skildrede en "god" sky, der næsten virkede som en sky i en tegneserie, hvor hun tegnede os glade. Alice tegnede den en sommerdag, da vi under en storm hørte en høj torden og gik ud på balkonen sammen. Alice så himlen helt grå og sagde til mig: "Far jeg er bange", men jeg svarede "Du behøver ikke være bange, for vi er alle sammen her... og så behøver det grå ikke altid at inspirere til frygt og negativitet, især i en tør sommer som denne!". Efter fem minutter begyndte det at vælte ned med virkelig store dråber, og vi var meget glade. Jeg sagde: "Ser du... du skal aldrig altid se alt gråt!"."

Smukt, ik'?

SERVERING

Servér vinen ved 8-10 grader i hvidvinsglas.

Spontangæret og ingen tilsatte sulfitter.