Vincent Couche Champagne Élégance
Aaahhh... Bobler på dette niveau finder man kun i Champagne. Fyldig, knastør og kompleks.
Vincent Couche laver ikke bare vin for at lave vin. Hans vine fra både Champagne og Bourgogne er smagsoplevelser, man skal give sig selv indimellem.
Klik her for at se flere vinkup.
Citron
Valnød
Æble
HVIS DU VIL HAVE EN PÅ CHAMPAGNE-OPLEVEREN
Denne champagne er lavet på 73% Pinot Noir og 27% Chardonnay
Terroir: Fra landsbyerne Buxeuil (jord: Kimmeridgien - ler og kalksten med marne) og Montgueux (jord: kridt og flint)
Høst: Baseret på årgang 2020, med reservevine
Fremstilling:
- 30% vinificeret på fade
- Malolaktisk gæring
- Lokale gærstammer
- Ingen tilsat svovl, ufiltreret
- Ingen dosage: Brut Nature
God til
Første Date
Vinsmagning
Frankofil
Hygge