Weingut Müller Weißburgunder Klöch

Årgang Vinen er fra årgang 2022, hvilket betyder, at druerne til denne vin blev høstet dette år. Årgangen kan være vigtig, fordi den afspejler de vejrforhold, der påvirkede druernes vækst og dermed vinens smag.

Kvalitetsniveau Denne vin er klassificeret som en "Ortswein," hvilket betyder, at den kommer fra et specifikt vinområde og repræsenterer de særlige kendetegn ved området. Ortswein er en højere kvalitetskategori end basisvine.

Vinområde Vinen kommer fra Vulkanland Steiermark DAC, som er et vinområde i Østrig kendt for sine vulkanske jordtyper. Denne jord giver ofte vinene en særlig mineralsk smag og en unik karakter.

Modning Vinen er modnet både i ståltanke og i store træfade på 500 liter. Ståltanke bevarer vinens friskhed og frugtige smagsnuancer, mens lagringen i træfade tilfører dybde og kompleksitet.

Jordtype Vinmarkerne, hvor druerne er dyrket, består af rig lerjord og basalt-forvitret sten, hvilket bidrager til vinens mineralske profil. Basalt er vulkansk oprindelse og tilføjer ofte en særlig dybde til vinens smag.

Farve Vinen har en sart gul farve med grønne nuancer, hvilket indikerer friskhed og ungdom.

Duft Duften er rig på noter af pære, valnød og kvæde, hvilket giver en kompleks og frugtig aroma med en let nøddeagtig karakter.

Smag I munden føles vinen kraftfuld og mineralsk med mange facetter. Den er både frisk og dyb, hvilket sandsynligvis gør den meget interessant at drikke, da den udvikler forskellige smagsindtryk.

Madanbefaling Denne vin passer godt til retter med svampe, lammekød, kalv og paneret kylling (backhendl), samt til finere fiskeretter. Vinens komplekse smag gør den alsidig i madparring.

Serveringstemperatur For at få det bedste ud af vinen bør den serveres ved en temperatur på 8-10°C, hvilket fremhæver vinens friskhed og aromaer.

Lagringspotentiale Vinen kan lagres i 5-10 år, hvilket betyder, at den har potentiale til at udvikle sig yderligere over tid og blive endnu mere kompleks.

Alkoholindhold Vinen har en alkoholprocent på 14,0%, hvilket er forholdsvis højt for en hvidvin og vil bidrage til dens fylde og varme smag.

Restsukker Med kun 3,5 gram restsukker per liter er vinen tør, hvilket betyder, at den smager frisk og ikke sød.

Syreindhold Vinen har et syreindhold på 5,9 gram per liter, hvilket giver den en sprød og frisk karakter.

Lukkemetode Vinen er forseglet med en skruelukning, som er praktisk og sikrer, at vinen bevarer sin friskhed.

Denne vin er altså en kraftfuld og facetteret hvidvin fra Vulkanland i Østrig, perfekt til at nyde med fyldige retter og fisk.