Malbec

Malbec er nok mest kendt fra Argentina, men den er oprindeligt fra det franske. Den argentinske Malbec er fuld af frugt, mørke bær, chokolade og kakao. Den franske pendant er mere tæt, tørrere og har et pebret krydderi i næsen. Vi har fundet et fantastisk hus i Cahors, som byder på kradsbørstighed, frugt og nye tendenser.

Malbec høstes typisk i midten af sæsonen og giver små, flotte og intense druer. Den er en smule skrøbelig og vinene afhænger derfor i stort omfang af druernes modenhed det enkelte år. Franske Malbec-vine er oftest mere rustikke og tanninholdige end de kraftige, marmeladeagtige Malbec-vine fra Argentina. De har desuden et godt potentiale, hvis du ønsker at gemme dine vine et par år i kælderen.

Noter: Kirsebær, hindbær, blomme, brombær