Støvlelandet strækker sig over 1200 km og hele 10 breddegrader, hvilket giver en masse forskellige typer klima og terroir. Det kan populært opdeles i tre områder: Nord-, Central- og Syditalien. De bedste druer og vine finder vi i de bjergrige områder i bl.a. Piemonte, Toscana og Friuli i Norditalien. De går også fanntastisk til mad.
veje fører til Rom, men de bedste italienske vine finder man nord for Rom. Det er en god tommelfingerregel. Vil du gerne smage en vin med finesse, så vælg en fra Norditalien. Vil du gerne have en tung og fed vin, så vælg en fra Syditalien.
Primitivo druen
Især Primitivo druen har danskerne taget til sig. Den er frugtig, tung og fyldig og oftest til en skarp pris. Den minder en hel del om Zinfandel i sit udtryk. En form for Ribena tilsat alkohol, der fungerer formidabelt hos den brede befolkning.
